办理授权书越南大使馆认证的实用指南如下：

一、准备阶段

1. 确认授权书内容：确保授权书的内容完整、准确，包括双方信息、授权事项、期限等。

2. 准备相关材料：包括授权书原件、申请人身份证明（如身份证、护照等）、以及与越南相关的业务或贸易证明文件。

二、公证阶段

1. 提交公证：将准备好的材料提交至当地公证处进行公证。公证是对授权书的合法性、真实性进行证明的过程。

2. 公证流程：根据当地公证处的要求，填写申请表、缴纳公证费用等。

三、双认证阶段

1. 省/市外办认证：完成公证后，需将公证过的授权书送至省或市外事办公室（外办）进行认证。外办会出具一份证明文件，证明该授权书已经过公证。

2. 越南大使馆认证：将经过外办认证的授权书及相关材料送至越南大使馆进行认证。在此过程中，需要缴纳一定的认证费用。

四、注意事项

1. 办理周期：整个办理过程可能需要一定的时间，请提前规划好时间，以免影响业务或贸易进度。

2. 材料真实性：确保所提供的材料真实有效，如有虚假信息，可能导致办理失败。

3. 遵守规定：在办理过程中，需遵守相关法规和规定，如有疑问，可咨询相关部门或机构。

4. 了解越南大使馆的具体要求：不同地区的大使馆可能有不同的要求和流程，建议提前了解并遵循相关规定。

以上是办理授权书越南大使馆认证的实用指南，希望能对您有所帮助。如有更多问题，可咨询当地公证处或越南大使馆。