出口墨西哥并办理商业发票海牙认证（Apostille）的流程大致如下：

1. 了解海牙认证要求：首先，需要了解墨西哥对于商业发票海牙认证的具体要求和规定。这包括认证的适用范围、所需文件和流程等。

2. 准备相关文件：根据墨西哥的要求，准备需要认证的商业发票及相关资料。通常需要提供原始商业发票的正本和副本，以及其他可能需要的文件，如公司注册证明、授权书等。

3. 翻译文件：将所有需要认证的文件翻译成西班牙语。这是因为在墨西哥，官方语言为西班牙语，因此文件必须用西班牙语呈现。

4. 提交至公证处：将准备好的文件提交至当地的公证处或公证机构进行公证。公证员会对文件进行核实，并确认其真实性、合法性和有效性。

5. 海牙认证：完成公证后，需要将文件提交至海牙认证机构进行认证。在这个阶段，认证机构会对文件进行再次核实，确认其符合海牙认证的要求。

6. 递交至墨西哥相关部门：完成海牙认证后，将文件递交至墨西哥的相关部门。这些部门可能包括海关、税务机关或进口商等。

7. 跟进与确认：在提交文件后，需要与墨西哥相关部门保持沟通，确保文件得到及时处理和确认。如果需要补充或更正信息，应及时提供。

8. 取得认证并出口：一旦文件得到确认并获得海牙认证，即可开始出口程序，将商品发送至墨西哥。

需要注意的是，不同国家和地区的海牙认证流程可能有所不同，建议在办理前详细咨询当地的相关机构或专业人士，以确保顺利完成认证流程。同时，要确保所提供的文件和信息都是真实、准确和完整的，以避免任何不必要的延误或问题。