办理出口沙特商业发票商会认证的资料和教程如下：

一、所需资料

1. 商业发票原件或复印件：这是办理认证的基本文件，必须提供清晰的商业发票信息。

2. 公司资质文件：包括公司营业执照、税务登记证等相关文件。

3. 出口合同或订单：证明交易的合法性和双方的责任。

4. 其他可能需要的文件：根据沙特当地的要求，可能需要提供其他相关文件，如产品检验报告、生产许可证等。

二、办理流程（教程）

1. 准备资料：按照上述要求准备所有必要的资料。

2. 在当地商会或领事馆申请认证：将准备好的资料提交给当地的商会或领事馆进行认证。这一步需要填写申请表格并缴纳相关费用。

3. 审核资料：商会或领事馆将对提交的资料进行审核，确保其真实性和完整性。

4. 认证完成：审核通过后，商会或领事馆将出具商业发票商会认证书。

5. 获得认证书后，就可以将此认证书与商业发票一起提交给沙特的进口商或相关机构了。

另外，具体的办理流程和所需资料可能因地区和机构而异，建议在办理前先咨询当地的商会或领事馆，了解具体的办理流程和要求。

以上内容仅供参考，建议根据实际情况和具体要求，咨询当地商会或领事馆，以获取Zui准确和Zui详细的办理流程和所需资料信息。